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Olio Selezione Numero 6 in bottiglia metallica da 750 ml

Olio Selezione Numero 6

15,00 €

Numero 6 è un olio extra vergine di oliva ottenuto mediante la raccolta e lavorazione delle 6 qualità di oliva presenti nella nostra azienda. La raccolta e la molitura avviene per 6 giorni tra ottobre e novembre, in cui ogni giorno è dedicato a una singola cultivar lavorandole singolarmente e poi mixandole per creare un olio unico, complesso ed elegante.

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Formato Bottiglia

0,75 Lt - Bottiglia Metallica
Box 6 Bottiglie da 0,75 Lt
Box 12 Bottiglie da 0,75 Lt

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6	13,50 €	9,00 €
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Descrizione
Scheda tecnica

Olio Selezione Numero 6

Numero 6 è un olio extravergine d'oliva ricavato da olive selezionate da 6 qualità presenti nella nostra azienda agricola:

Moraiolo
San Felice
Frantoio
Leccino
Pendolino
Tendellone

Queste 6 qualità di olive vengono raccolte separatamente in 6 giorni differenti nei nostri terreni a Giano dell'Umbria e vengono prontamente lavorate nel nostro frantoio, esclusivamente a freddo. Ogni lavorazione in frantoio si adatta alla qualità di oliva. Al termine dei 6 giorni si saranno ricavati 6 differenti tipi di olio extravergine di oliva, che dopo varie sedute di assaggio, vengono blendati, per creare un olio unico nel suo genere, elegante e versatile. Numero 6 ha profumi inebrianti, con tonalità di erbaceo e floreale, con un interessante equilibrio al palato. La sua eleganza lo rende versatile sia per le preparazioni in cucina, che per impreziosire il bouquet aromatico dei piatti utilizzando a crudo.

Premi vinti da questo olio

Segnalato dalla Guida "Oli d'Italia" 2023
- Gambero Rosso
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Premiato con 3 foglie
nella Guida "Oli d'Italia" 2021 - Gambero Rosso
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Riferimento SELNUM6BOT750MT

disponibile 465 Articoli

Scheda dati

Stagione di raccolta: Stagione 2020
Luogo di Raccolta: Giano dell’Umbria (PG)
Altitudine Media: 500 mt slm
Sistema di Raccolta: Manuale per brucatura
Periodo di Raccolta: fine Ottobre
Frangitura: Ciclo continuo
Cultivar: Moraiolo - San Felice - Frantoio - Leccino - Pendolino - Tendellone
Colore: Verde con leggeri riflessi dorati
Fruttato: Medio
Valori Nutrizionali medi per 100 ml: Energia:3389KJ – 824Kcal; Grassi: 92g, di cui saturi: 14g; Carboidrati: 0g; di cui zuccheri: 0g; Proteine: 0g; Sale: 0g; Vitamina E: 15mg.
Luogo di produzione: Olio Prodotto e imbottigliato presso: Agricola Locci - Via Case Basse 55, 06030 Giano dell'Umbria (PG) ITALY
Classificazione: Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Conservazione: Conservare lontano da fonti di luce e di calore.
Sapore Olio: Medio