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Monocultivar San Felice formato monodose

Monocultivar San Felice formato monodose

49,00 €

Olio Monocultivar San Felice è ottenuto da olive selezionate 100% San Felice raccolte a mano da piante secolari nei primi giorni di ottobre. Questa cultivar antica dona a questo olio profumi inebrianti, accompagnati da un esplosione di sentori al palato tipici di questa varietà. La complessità aromatica e l'armonia di amaro e piccante lo rendono un olio unico nel suo genere.

OLIO NUOVA STAGIONE 2023-2024

Le monodosi da 30 ml dell'olio Monocultivar San Felice sono vendute in confezioni da 20 pezzi; è la soluzione per chi desidera condire i propri piatti con un olio sempre fresco appena stappato; ogni bottiglia permette il condimento di 4/5 portate. Questa confezione in vetro è ottima trovata per il ristoratore più esigente che voglia abbinare i propri piatti ai diversi tipi di olio mantenendo un food cost controllato.

Il Monocultivar San Felice è disponibile anche nel formato bottiglia 250ml e 500ml e nel formato lattina metallica da 2, 3 e 5 litri e nel formato bag in box con rubinetto da 3 e 5 litri, visita il Monocultivar San Felice In Lattina e il Monocultivar San Felice In Bottiglia.

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Confezioni monodose

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Descrizione
Scheda tecnica

Olio monocultivar san felice

L'olio monocultivar san felice è un olio extra vergine di oliva ricavato da olive selezionate esclusivamente da piante secolari di San Felice cresciute a 500 metri di altitudine e coltivate secondo la tradizione contadina del comune di Giano dell’Umbria.

Le olive raccolte a mano nei primi giorni di ottobre, vengono lavorate in frantoio, esclusivamente a freddo, entro 12 ore dalla raccolta, dando vita così a un olio Monocultivar unico per i suoi esaltanti profumi.
Questo olio monovarietale è ricco di cariche aromatiche, spiccano nette note di erbaceo, carciofo, cardo e sentori di mandorla.
Al palato entra morbido, con note piacevoli di verde, si aprono così un amaro e piccante equilibrati che completano l’unicità di questo Monocultivar San Felice.

Il formato della bottiglia, con il suo design elegante, è perfetto per arricchire e impreziosire la vostra tavola ed è perfetto per l'uso quotidiano sia per cucinare, sia per il condire le vostre pietanze in tavola.

Vieni a scoprire anche il formato Monocultivar san felice in lattina.

Premi vinti da questo olio

Premio Slow Food 2023 nella "Guida agli Extra Vergini"
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Premiato con 3 foglie nella Guida "Oli d'Italia" 2023 - Gambero Rosso
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Premiato con 3 foglie nella Guida "Oli d'Italia" 2022 - Gambero Rosso
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Segnalato dalla Guida "Oli d'Italia" 2021 - Gambero Rosso
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Premiato con 3 foglie nella Guida "Oli d'Italia" 2020 - Gambero Rosso
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Segnalato dalla Guida terre d'olio 2020 di Fausto Borella
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Segnalato dalla Guida "Oli d'Italia" 2019 - Gambero Rosso
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Riferimento MONOSANFELICE

disponibile 99 Articoli

Scheda dati

Luogo di Raccolta: Giano dell’Umbria (PG)
Altitudine Media: 500 mt slm
Sistema di Raccolta: Manuale per brucatura
Periodo di Raccolta: 01 - 10 Ottobre
Frangitura: Ciclo continuo
Cultivar: San Felice (100 %)
Colore: Verde
Fruttato: Medio
Valori Nutrizionali medi per 100 ml: Energia:3389KJ – 824Kcal; Grassi: 92g, di cui saturi: 14g; Carboidrati: 0g; di cui zuccheri: 0g; Proteine: 0g; Sale: 0g; Vitamina E: 15mg.
Luogo di produzione: Olio Prodotto e imbottigliato presso: Agricola Locci - Via Case Basse 55, 06030 Giano dell'Umbria (PG) ITALY
Classificazione: Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Conservazione: Conservare lontano da fonti di luce e di calore.
Sapore Olio: Intenso