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L' Olio Evo DOP Tenute Santa Chiara è ottenuto da olive selezionate, raccolte a mano con dedizione e amore negli oliveti nelle colline umbre dei Colli Martani. Al gusto è elegante e complesso con toni di amaro e piccante equilibrati. Il profumo è fresco, avvolgente, con note spiccate di erbaceo.
L'olio Tenute Santa Chiara DOP è disponibile nel formato bottiglia 250ml e 500ml; il Tenute Santa Chiara DOP è disponibile anche nel formato lattina metallica da 3 e 5 litri e nel formato bag in box con rubinetto da 3 e 5 litri, visita Tenute Santa Chiara DOP In Lattina.
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E' un Olio Evo "DOP Umbria Colli Martani", ricavato da olive selezionate, raccolte per brucatura a mano, esclusivamente negli uliveti delle colline umbre, leggermente in anticipo rispetto al giusto grado di maturazione. Questo rende l'olio di un verde intenso, esaltando al massimo le proprie caratteristiche organolettiche.
Le piante di Moraiolo, Frantoio e Leccino di Montefalco producono olive di alta qualità, che raccolte e frante entro le 12 ore donano a questo olio una carica aromatica persistente. Al palato è elegante e complesso con toni di amaro e piccante equilibrati. All'olfatto è fresco, avvolgente, ricco di note di carciofo, mandorla e cicoria e con sentori di menta e rosmarino.
Premiato con 2 foglie
nella Guida "Oli d'Italia" 2019 - Gambero Rosso
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Certificazione Olio DOP
dal Parco 3A 2019
Scheda dati
Riferimenti specifici
L' Olio Evo DOP Tenute Santa Chiara è ottenuto da olive selezionate, raccolte a mano con dedizione e amore negli oliveti nelle colline umbre dei Colli Martani. Al gusto è elegante e complesso con toni di amaro e piccante equilibrati. Il profumo è fresco, avvolgente, con note spiccate di erbaceo.
L'olio Tenute Santa Chiara DOP è disponibile nel formato bottiglia 250ml e 500ml; il Tenute Santa Chiara DOP è disponibile anche nel formato lattina metallica da 3 e 5 litri e nel formato bag in box con rubinetto da 3 e 5 litri, visita Tenute Santa Chiara DOP In Lattina.
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